食不厌精就吃潮州菜馆(组图)

黄鳝砂锅饭

　　虽然粤菜在整个中国菜系中偏淡，但是潮州菜和客家菜在粤菜中的味道都是偏重的，这道“椒丝腐乳花甲通菜”就因为放了腐乳而让通菜显得更香。25元的“砂锅花雕鸡”性价比很高，鸡肉香浓嫩滑，如果下酒会更有味道。本是来自街头的美食“砂锅饭”也非常惹味，有“排骨砂锅”和“黄鳝砂锅”，光吃饭都可以吃两三碗。

椒丝腐乳花甲通菜

　　北京路的食肆非常多，各地小吃以及异国风味丰俭由人。“智燃居”麻雀虽小却五脏俱全，潮州小吃、砂锅粥、海鲜炒菜等都有，在这繁华的商业区也是一个不错的选择。

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